Abajoue – Nut brown ale > Ta brown ale
Brassin collabo – Le Temps d’une Pinte & Korrigane
Bière de soif par excellence, l’Abajoue est une nut brown ale qui se boit à pleines joues. Avec l’hiver qui approche, vous apercevrez surement dans les quartiers St-Roch et dans le Vieux Trois-Rivières, quelques écureuils sortant des bars avec leurs provisions en joues.
C’est tout d’abord un nez doucement toasté qui fait surface. Les saveurs de malts caramélisés dominent alors que des notes de noisette, biscuit aux raisins et tabac sucré font des apparitions succinctes mais ô combien agréables.
CUVÉE
CARACTÉRISTIQUES
ACCORDS BISTRONOMEAvec du canard, des champignons forestiers, du fromage bleu
MOMENT PARFAITEn faisant tes provisions en vue de la saison froide, en arrêtant de te ronger les sangs, en te flattant dans le sens du poil de la bête, en écoutant Tchaïkovski, sans trop se casser les noisettes