Thuyøl
Bière inspirée d'une Kornøl Norvégienne, à la branche de Thuya et Genèvrier.
BIÈRE MYCO – Bière inspirée d’une Kornøl Norvégienne, à la branche de Thuya et Genèvrier.
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Bières Bière de Noël
Nous avons trouvé 2 bières de style « Bière de Noël »
L’Atelier du Père Noël
Bière de Noël
Comme à chaque année, nos brasseurs ont fait bien des aller-retours au Pôle Nord pour préparer la recette 2022. Finalement, leur choix s’est arrêté sur une Tripel fermentée avec la Kveik, cette fascinante levure norvégienne tant aimée par St-Nicolas pour son parfum prononcé d’écorce d’oranges. C‘est tous les plaisirs d’un réveillon avant l’heure qui viendront réchauffer les cœurs festifs grâce à cette bière titrant 9.8% d’alcool.
Ingrédients:
Malts : base de biscuits sablés à l’orange
Houblons : HOP HOP HOP
Levures de la barbe de St-Nicolas
Eau de glacier du Pôle Nord
CUVÉE
STYLE
ACCORDS BISTRONOMEDu ragoût de pattes, du pain russe et un bec mouillé de matante.
MOMENT PARFAITAu Pôle Nord, en plein temps des fêtes, dans le ciel, en entrant par la cheminée, au pied du sapin, en récompensant d’avoir travaillé toute l’année comme un Lutin !
Microbrasseries invitées
Nous offrons aussi une panoplie de bières d’autres microbrasseries québécoises, dont :
À la Fût (St-Tite)
Dieu du Ciel (St-Jérôme)
Riverbend (Alma)
Lagabière (Richelieu)
Pit Caribou (Gaspé)
Hermite (Victoriaville)
Dunham (Dunham)
Broadway Pub (Shawinigan)
Entre autres!
Nous possédons aussi une bonne sélection de vins, alcools et spiritueux.
Consultez notre menu pour connaître notre offre bistronome et nos prix.