Nous avons trouvé 43 bières de style « Cuvée de l'Ouvrier »
La Pulpeuse
Witbier torquée aux kumquats
La Pulpeuse est faite avec une généreuse portion de flocon de blé qui évoque, lors du brassage, la pulpe de bois et la pulpe de papier qui sont au cœur de notre histoire ouvrière régionale.
Toute désignée pour les amateurs de blanche aromatique et légèrement fruitée, elle saura plaire plus spécifiquement aux filles de shop, tricoteuses, cuisinières, brasseuses et autres ouvrières en quête d’une récompense rafraîchissante!
Le Torréfacteur
Dry Stout du Barista torqué à l’azote
Cette bière à bras a été fabriquée par nos ouvriers brasseurs en collaboration avec les ouvriers torréfacteurs de notre maison de café.
L’addition de grains de cafés de qualité supérieure lors du rinçage des drêches vient rehausser l’extrême buvabilité, caractéristique des dry stouts traditionnelles.
Profil: Noire, onctueuse, malts torréfiés, minérale
La Quit India
IPA américaine
La Quit India est une bière contestataire qui vise à renvoyer les amateurs de IPA américaine en terre anglaise. Nostalgique des bières maltées et biscuitées à l’anglaise, notre brasseur a créé le compromis parfait en alliant les arômes exotiques et l’amertume rafraîchissante des houblons du nouveau monde aux flavors croustillantes des malts anglais.