Parce que les amateurs de bière ont tous en commun le goût de la fête, nous avons cru bon de concocter notre recette de weissbier, cette bière blanche dont les bavarois raffolent à l’Oktoberfest.
Des esters de poire et d’épices débordent de votre pinte au-dessus d’un nid de mousse dense et goûteux sous lequel se cache une bière de blé soyeuse et rafraîchissante à souhait.
Gens de cirque, cracheurs de feux, contorsionnistes siamoises, acrobates nains, femmes à barbe et autres forains foraines, cette bière saura assurément faire ressortir la bête de foire en vous !
Profil: Blanche non-filtrée, poire, clou de girofle
CUVÉE
STYLE
CARACTÉRISTIQUES
ACCORDS BISTRONOMETartare de Truite laqué à la bière blanche !
MOMENT PARFAITEn pleine saison de festivités, après une journée à l’expo agricole, en haut de la Grande Roue à contempler le soleil couchant !