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La Birrovipathe

Wee Heavy

Wee Heavy servie en hommage aux ouvriers et foremen qui ont bâti les chemins de fer de notre province. Une bière destinée à ceux qui ouvrent la voie, en tête de train, tous les ferrovipathes en quête de boires aux malts charnus.

L’ébullition prolongée et la caramélisation du moût donnent à cette ale d’inspiration écossaise un caractère sec et envoûtant qui rappelle les biscuits à la vanille trempés dans le dulce de leche.



dnaCUVÉE
Cuvée du Forgeron
BièreSTYLE
caractéristiquesCARACTÉRISTIQUES
IBU : 35  
% Alcool : 8.7
SRM (couleur) : 
(18)
ChefACCORDS BISTRONOME

Cheddars, viande rouge, desserts

Moment parfaitMOMENT PARFAIT

En promenant son chien le long de la voie ferrée, en comptant les wagons, en attrapant le train qui passe