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La Barbotte

Scottish export 80

Les «barbottes volantes» étaient le nom donné à un jeu de table et aux lieux ambulants où se déroulaient des parties de dés illégales entre les années 30 et 50. Ouvriers, hommes d’affaires, politiciens, militaires, gens de théâtre et playboys se rassemblent dans ces salons clandestins pour y jouer leur paye au milieu d’un nuage de fumée de tabac. L’arrière boutique de la salle à manger situé sur la rue Hart et fréquentée par les ouvriers de la CIP  était à l’époque un lieu privilégié pour une partie de barbotte.

Cette session ale écossaise joue sur des notes de biscuit à l’érable, caramel , fumé et fruits séchés. Dû à sa faible teneur en alcool, elle se veut la compagne désirée lors d’une longue joute de barbotte ou poker. Vos pintes se boiront à main pleine et s’enchaîneront jusqu’à l’ultime quinte royale.



dnaCUVÉE
Cuvée de l'Ouvrier
BièreSTYLE
caractéristiquesCARACTÉRISTIQUES
IBU : 27  
% Alcool : 3.8
SRM (couleur) : 
(12)
ChefACCORDS BISTRONOME

Tartare de bœuf

Moment parfaitMOMENT PARFAIT

En bluffant calmement, en misant le tout pour le tout, parce que qui risque rien n’a rien