L’Enclume
Porter baltique
Des coups de marteau de cacao, fruits confits, anis et balsamique font retentir notre Enclume jusqu’en dehors des murs de la brasserie et forgent le caractère franc et complexe de ce grand porter baltique.
Récipiendaire de 3 prix nationaux dès notre première année d’existence, l’Enclume est déjà considérée par les mauriciens comme une bière d’assise de notre histoire régionale.